具有“天然维生素”美称的红枣，是滋养身体的佳补品。红枣富含蛋白质、糖类、维生素和微量钙等营养成分，对人体具有补中益气、养血安神的功效，能增强人体免疫力，降低血压，保肝护胃等作用。但红枣并不是与各种食物都能同时食用的，还要注意这些事项。
红枣不能与什么一起吃？
1、红枣不与动物肝脏一起吃
红枣不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效，故大枣不应和动物肝脏同时食用。
2、红枣不与牛奶一起吃
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品，因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
3、红枣不与大葱一起吃
红枣维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素，能去腥除腻还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
4、红枣不与海蟹一起吃
海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃。
5、红枣不与海鲜食物一起吃
如果你在吃海鲜的时候千万不要去吃红枣哦，因为海鲜跟红枣一起食用的话是会导致腹痛的症状出现。
吃红枣要注意哪些事项？
1、不能多吃
红枣是属于那种不能多吃的食物，如果你多吃红枣的话是很容易引发胀气的症状表现，所以在食用红枣的时候应该要控制食量。
2、不适合糖尿病患者食用
因为红枣是属于含有多糖的食物，所以对于糖尿病患者来讲是不能够食用的，如果食用红枣的话会导致血糖的升高。
3、有便秘、积食的患者要注意了
这些人群也是不能吃红枣的。
4、肠胃功能比较差的人
因为红枣是一种非常难以消化的食物，所以肠胃功能比较差的人最好是不要去食用红枣
5、上火的人
因为红枣是属于那种吃了很容易上火的食物，所以如果你现在上火的话是最好不要去吃红枣，因为如果你吃了红枣的话可能会火上浇油哦。
最后，在挑选红枣时，也要注意挑选方法，避免买到长虫的坏红枣。先看红枣的大小，如果是小枣的话其颜色应该是深红的。反之，如果是大枣的话其颜色会是紫红。二看红枣的硬度，用手揉捏下红枣，如果呈现出滑糯又不松泡的感觉的话，那就证明它是非常的结实的，是俱佳的红枣。三看红枣的内在，把红枣掰开，里面的枣肉要是呈现淡黄色、并且没有丝条、也很细实的话，就证明它的优质。