法律分析：
抽头渔利数额累计达到3万元以上的应当认定为刑法第三百零三条第二款规定的“情节严重”的情形，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。开设赌场只要赌场营业，不论是否盈利，都成立犯罪既遂，获利金额的多少影响的是量刑。
法律依据：
《刑法》第三百零三条
以营利为目的，聚众或者以为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。